Zamysleli ste sa niekedy nad tým, čo tvorí váš jedálniček? Z veľkej časti bude tvorený zemiakmi, ktoré sú našou súčasťou už od nepamäti. Niet sa čomu čudovať, nakoľko ich blahodarné účinky na zdravie človeka sú známe už desiatky rokov. Aj z toho dôvodu ich čaru podľahli už naši predkovia v dávnych dobách. Zemiaky je možné pripraviť na rozličné spôsoby. Každý človek je iný a preto uprednostňuje iné spracovanie zemiakov. Patríte medzi tým, ktorí dávajú prednosť vareným zemiakom alebo si lepšie pochutnáte na tých pečených?
Príprava zemiakov je jednoduchá
Zemiaky sa na našich tanieroch najčastejšie objavujú ako príloha. A to v rozličných podobách. Medzi najobľúbenejšie možno považovať varené alebo pečené zemiaky, obľúbená je aj ich podoba ako zemiaková kaša. Robia sa z nich napríklad aj zemiakové placky, na ktoré nedá mnoho ľudí dopustiť. Ďalšou obľúbenou alternatívou sú aj francúzske zemiaky, ktoré sú obľúbené v kombinácií s kyslými uhorkami alebo s repou. Vhodne ich dopĺňa napríklad slanina, šunka alebo klobásy. Práve z tohto dôvodu – jednoduchá príprava a spracovanie sa na našom tanieri v podobe francúzskych zemiakov objavujú pomerne často. Okrem toho sa zemiaky používajú aj v prípade, ak chceme uvariť chutné halušky. Predstavujú ideálnu voľbu v prípade, ak chceme nahradiť múku za zdravšiu alternatívu, a to napríklad v podobe zemiakov. Používajú sa aj na zahustenie polievok alebo omáčok. Ak patríte medzi tých, ktorí si svoj tanier bez zemiakov ako prílohy nedokážu svoje jedlo predstaviť, vyskúšajte ich niečím obvzláštniť! Môže sa jednať napríklad aj o jednoduché pridanie petržlenovej vňaťky alebo pažítky na vrch. Okrem toho, krémovú chuť zemiakom dodá napríklad aj rozpustené maslo. V takomto prípade môžete pripraviť napríklad zemiakovú kašu alebo klasické varené zemiaky. Čo sa týka pečených zemiakov, tie sa najčastejšie opekajú na panvici alebo pripravujú na spôsob amerických zemiakov. V tomto prípade je však potrebné počítať aj s originálnym korením za americké zemiaky.
Zemiaky ako základ jedálnička
Jedlo je základom nášho života. Malo by byť pripravené tak chutne, ako aj z kvalitných pokrmov, ktoré nám toho veľa dajú. Zemiaky majú na ľudský organizmus blahodárne účinky. Preto by sme ich mali konzumovať. Ak hľadáte recepty na pokrmy zo zemiakov, navštívte stránku http://www.osivo.sk, kde nájdete mnoho zaujímavých informácií. Doprajte si aj vy chutné jedlo!